Wiele osób swój dzień rozpoczyna od kubka gorącej i aromatycznej kawy, która ma postawić na nogi. Czy jednak parzymy ją właściwie? Jan Szurek, mistrz Polski Aeropress, swoją pasję rozwijał przez ostatnie lata w różnych lubelskich kawiarniach. Kiedy rozpoczynał pracę w pierwszej z nich, nie spodziewał się, że parzenie kawy stanie się jego pasją i sposobem na życie. Aktualnie prowadzi wiele szkoleń i pokazuje, jak stworzyć perfekcyjny kawowy wywar. Kawę spożywa około 90 procent dorosłych. Statystyczny Polak zużywa 3 kilogramy kawy rocznie, co daje w sumie ponad 95 litrów wypitego napoju na wszystkich mieszkańców. Okazuje się jednak, że popełniamy w trakcie tego rytuału wiele błędów. W rozmowie z portalem barista zdradził, co robimy źle. fot. Pixabay Idealny kubek kawyWedług Szurka, bardzo trudno wybrać najlepszą kawę, co jest pierwszym krokiem do zaparzenia idealnego napoju. Ze względu na to, że świat kawy ciągle się zmienia, należy obserwować go i znaleźć ten wymarzony smak związany z prywatnymi gustami. Kolejnym krokiem, który należy podjąć, jest zaopatrzenie się w młynek i dobrą wodę. Cierpliwość również się przyda, ponieważ jak mówi mistrz Polski, uwaga i skupienie to klucz do sukcesu. Musimy wybrać dobrą kawę, zaopatrzyć się w dobry młynek i mieć dobrą wodę. To przede wszystkim. Potrzeba też uwagi. Kawę najlepiej kupować w ziarnach i mielić tuż przed parzeniem. Wystarczy jednak chwila, by podczas mielenia przerobić ziarna na drobny pył. Z kolei zbyt grubo zmielona kawa nie uwolni pełnego aromatu i smaku podczas parzenia. Kawy nigdy nie zalewamy wrzątkiem, to niszczy naturalny aromat. Najlepiej odczekać 2-3 minuty. Optymalna temperatura to 95 stopni. Mistrz AeropressBarista specjalizuje się w wyjątkowym parzeniu kawy, do którego używa specjalistycznej strzykawki. Brzmi strasznie, jednak smakuje wyśmienicie. W rozmowie z portalem zdradził, na czym to polega. Aeropress jest to około 250 mililitrowa strzykawka, na końcu której zamiast igły mamy sitko. Parzenie kawy polega - w dużym skrócie - na umieszczeniu w aeropressie kawy, którą zalewamy wodą. Następnie zakręcamy sitko, w którym jest papierowy bądź stalowy filtr. Kiedy naciśniemy tłok, filtr oddziela napar od zmielonej kawy. Smak naparu zależy oczywiście przede wszystkim od rodzaju ziaren i receptury parzenia, czyli gramatury, grubości zmielenia, temperatura wody itp. Jednak Kawa zaparzona w aeropressie jest dużo bardziej klarowna od espresso i ma delikatniejszy smak. Jak pierwszy raz się ją próbuje, to smakuje jak herbata. Jednak jest bardzo intensywna i aromatyczna - wyjaśniał. Właśnie w tym sposobie parzenia kawy barista osiągnął mistrzostwo. Jak stwierdził, wygrana uświadomiła mu, że podąża w dobrym kierunku. Polak wydaje się być bardzo zapracowany, oprócz kursów, które prowadzi, wybiera się również na kolejne mistrzostwa, tym razem na światowym poziomie. Mamy nadzieję, że osiągnie to, co sobie Was ochota na kawę? ;)
Aby paznokcie nie wydawały się matowe, należy wetrzeć w nie i w skórki oliwkę z witaminami. Jak się robi paznokcie hybrydowe – przydatne porady. Postaraj się nie zalewać skórek podczas nakładania lakieru. Zabezpieczaj wolny brzeg paznokcia – dzięki temu hybryda nie będzie odpryskiwać.
Przez kilka ostatnich lat regularnie przybywa kobiet, które wykonują manicure hybrydowy czy też żelowy samodzielnie w domowym zaciszu. Malując paznokcie samej sobie, należy pamiętać o pewnych ważnych zasadach. Przede wszystkim warto dokładnie przygotować płytkę oraz uważać, by nie zalewać skórek. Niezmiernie istotne jest także sprawdzanie, czy dane produkty do stylizacji są nadal świeże. Jak jednak tego dokonać? Sprawdź!Oznaczenia na produktach do stylizacji paznokciAby nie wyrządzić sobie krzywdy, należy regularnie kontrolować datę ważności preparatów używanych do stylizacji paznokci. Lakiery hybrydowe Indigo czy też innych firm kosmetycznych najczęściej zachowują swoją świeżość do 12 miesięcy od pierwszego otwarcia. Nie znajdziemy więc na nich formułki „Najlepiej zużyć przed”. Musimy same zadbać o to, by pamiętać chociaż orientacyjną datę ich zakupu. Podobną zasadę należy stosować mając w kuferku żel Indigo, oliwkę do skórek, cleaner czy kontrolować datę otwarcia danego produktu?Nie da się ukryć, że spoglądając na obszerną kolekcję lakierów hybrydowych, nie jesteśmy w stanie przypomnieć sobie, kiedy otworzyłyśmy dany preparat. Warto więc znaleźć swój sposób oznaczeń, które nieco nam w tym pomogą. Na każdej buteleczce możemy nakleić np. karteczkę z datą otwarcia. Niektóre z nas prowadzą także specjalny notes, w którym zapisują każdy zakup. Niezależnie od tego, który sposób wybierzemy, z pewnością ułatwimy sobie organizację i zawsze będziemy wiedziały, jak „stary” jest dany kosmetyk. Jednak co zrobić, gdy nie prowadziłyśmy takich notatek wcześniej? Wystarczy przejrzeć zdjęcia naszych stylizacji. Być może przypomnimy sobie, że ukazany na fotografii manicure wykonałyśmy tuż po zakupie lakieru hybrydowego. Dla większości kobiet to internetowy sklep kosmetyczny jest miejscem, w którym nabywane są nowe produkty do stylizacji. Możemy więc także sprawdzić historię transakcji i poznać chociaż orientacyjną datę otwarcia danych produkty mogą stracić świeżość wcześniej?Najczęściej preparaty hybrydowe zachowują swoją świeżość przez 12 miesięcy od otwarcia. W niektórych sytuacjach mogą jednak zacząć psuć się nieco wcześniej. Przeważnie spowodowane jest to ich nieprawidłowym przechowywaniem. Źle domknięta buteleczka czy pozostawiony w pełnym słońcu kuferek to najczęstsze powody szybszego psucia się kosmetyków. Lepiej więc zawsze sprawdzić, czy po skończonej stylizacji dobrze zakręciłyśmy opakowanie lakieru hybrydowego. Warto również znaleźć miejsce, w którym wszystkie preparaty będą całkowicie sprawdzić świeżość preparatów do stylizacji paznokci?Wykonując paznokcie jedynie samej sobie, musimy liczyć się z tym, że niektóre preparaty stracą swoją świeżość, zanim całkowicie je zużyjemy. Warto więc raz na jakiś czas, np. co miesiąc, sprawdzać czy z naszymi kosmetykami wszystko w porządku. Jak najłatwiej skontrolować ich stan? W przypadku lakierów hybrydowych wystarczy odkręcić buteleczkę i sprawdzić konsystencję. Jeśli preparat stał się bardzo gęsty i ciągnący, niestety musimy go wyrzucić. Podobnie będzie w sytuacji, gdy można zauważyć rozwarstwienie się preparatu na dwie osobne „ciecze”. Niepokojącym sygnałem są również wszelkiego rodzaju grudki czy zaschnięte wokół pędzelka warstwy lakieru. W przypadku innych preparatów do stylizacji paznokci, takich jak np. oliwki do skórek, warto po prostu powąchać dany produkt. Jeśli pachnie inaczej niż do tej pory, prawdopodobnie stracił swoją świeżość. Lepiej jest go więc wyrzucić, niż później leczyć nieprzyjemne skutki jego aktualne trendy zanim skończy się ich termin ważności – Najmodniejsze kolory lakierów hybrydowych na jesień!
Jeśli nie masz pod ręką oleju wymieszaj olejek w ciepłej wodzie. Jak używać. Oczyść dotknięty obszar i przetrzyj lekarstwem delikatnie masując. Pozostaw bez spłukiwania i powtarzaj 2 razy dziennie. Zabieg wykonuj aż do zniknięcia zakażenia. Środki zapobiegawcze na zakażenie skóry wokół paznokci Od niedawna zajmuję się przedłużaniem paznokci i czasem nie wiem, z jakiego powodu odklejają się po bokach paznokcie żelowe robione na tipsie. Używam dobrych produktów, odtłuszczam, staram się nie zalewać skórek, zmatowiam szczególnie przy bokach. Nie wiem, co robię źle. Najczęstszym powodem odklejania się tipsa po bokach jest niedokładne pokrycie boczków masą - czyli w Twoim przypadku żelem. Mogłaś np. położyć zbyt cieniutką warstwę żelu. Mogła być na tyle cienka, że zaczęła się kruszyć, zaczęła dostawać się tam woda i pazurek się odkleja z boku. Drugim powodem może być zbyt mocne wypiłowanie żelu podczas uzupełniania tipsów. Zbyt mocne przejechanie pilnikiem po paznokciu powoduje szczelinę przez którą potem dostaje się np. woda, detergenty, które spod paznokcia wypłukują klej i tips się odkleja. Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza. Inne porady tego ekspertajak nie zalewać skórek
