Makaron z pieczarkami – przepis prosty i klasyczny, który można zmodyfikować i stworzyć obiad wegetariański lub wegański. Koniecznie z cebulą, czosnkiem, ostrą lub słodką papryką i natką pietruszki, które uwielbiam z dodatkiem pieczarek. Tani obiad bez mięsa na cały rok, choć szczególnie teraz, jesienią i zimą, lubię go przygotowywać. Jest sycący i łatwy do zrobienia. Można wykorzystać kremową śmietankę, mascarpone lub mleko kokosowe, które świetnie pasuje do pieczarek jako dodatek do sosu. Wiedzieliście o tym? Ale nie trzeba, jeśli wolicie wersję bez laktozy. Zobaczcie jak zrobić makaron z sosem z pieczarek krok po też: Więcej przepisów na tani obiadZa wyjątkowy smak pieczarek w tej potrawie odpowiada białe wino wytrawne. To nie musi być jakiś wyjątkowy i drogi produkt. To tańsze również nada się świetnie, a lepsze, droższe proponuję zostawić do wypicia na potem ;). W połączeniu z cebulą, czosnkiem, chili i pieczarkami można ugotować pyszny sos, a na koniec dodać ugotowany makaron i wymieszać całość na patelni. Jeśli wolicie wersję ze śmietaną, proszę bardzo! Zastąpcie tłustą kremówką połowę wina lub całe. I zakwaście na sam koniec delikatnie sokiem z cytryny lub pomarańczy. To danie będzie też świetnie smakować, kiedy eksperyment, tak samo jak ze śmietanką kremówką, przeprowadzicie z tłustym mlekiem kokosowym. Wolicie wywar warzywny lub drobiowy? Nie ma problemu, też się sprawdzi!Makaron z pieczarkami z cebulą, czosnkiem i białym winem lub śmietanką kremówką, z dodatkiem sera pleśniowego i natki pietruszki, do zrobienia w 20 10 minGotowanie: 10 minRazem: 20 minKategoria: Danie główneKuchnia: WłoskaPrzepis na: makaron z pieczarkamiLiczba porcji: 4Kalorie: 614kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest g makaronu500 g pieczarek (pokrojone na plasterki lub w słupki)1 cebula (drobno pokrojona)½ szklanki białego wina wytrawnego (opcjonalnie; połowę lub całość można zastąpić śmietanką 30-36% lub wywarem z drobiu/warzyw)25 g sera pleśniowego (np. rokpol, gorgonzola, lazur)3 ząbki czosnku (pokrojony na bardzo cienkie plasterki)½ papryczki chili (posiekana w drobną kosteczkę; można zastąpić zwykłą czerwoną papryką i doprawić szczyptą suszonego chili)50 g parmezanu (lub innego twardego sera włoskiego; opcjonalnie; starty na tarce o drobnych oczkach)1 pęczek natki pietruszki (drobno posiekana)6 łyżek oliwy (extra vergine)sól, pieprz Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeCebulę i czosnek delikatnie solę i szklę na oliwie na niedużym pieczarki i chili, zalewam winem. Duszę przez kilka minut, aż grzyby pokrywkę z patelni, dosypuję połowę natki pietruszki. Doprawiam solą i pieprzem. Mieszam i odparowuję na średnim tym samym czasie gotuję makaron „al dente”, czyli lekko makaron i przekładam na patelnię z pieczarkami. Dodaję ser. Dokładnie mieszam podaniem posypuję każdą porcję pozostałą natką porcji: 300g | Kalorie: 614kcal (31%) | Węglowodany: 67g (22%) | Białko: 21g (42%) | Tłuszcze: 28g (43%) | Tłuszcze nasycone: 6g (38%) | Cholesterol: 14mg (5%) | Sód: 372mg (16%) | Potas: 726mg (21%) | Błonnik: 5g (21%) | Cukier: 6g (7%) | Witamina A: 854IU (17%) | Witamina B1: 1mg (67%) | Witamina B2: 1mg (59%) | Witamina B3: 6mg (30%) | Witamina B5: 2mg (20%) | Witamina B6: 1mg (50%) | Witamina B12: 1µg (17%) | Witamina C: 26mg (32%) | Witamina D: 1µg (7%) | Witamina E: 3mg (20%) | Witamina K: 137µg (130%) | Wapń: 241mg (24%) | Miedź: 1mg (50%) | Żelazo: 3mg (17%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnez: 71mg (18%) | Fosfor: 392mg (39%) | Selen: 64µg (91%) | Cynk: 2mg (13%)Cały smak doskonale uzupełnia ser pleśniowy i nawet nie trzeba już potem sypać gotowego dania parmezanem. Jeśli jednak lubicie, to nie odmawiajcie sobie! Ale koniecznie dodajcie też natkę pietruszki. Robi robotę w tym daniu i dodaje mu też ładnego, apetycznego z pieczarkami – przepisBardzo jestem ciekawa, czy makaron z pieczarkami przypadł Wam do gustu. Dajcie koniecznie znać, którą wersję przyrządziliście: z sosem na bazie białego wina, czy może jednak śmietanki lub mleka kokosowego?Moje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
Makron z pieczarkami i pietruszką - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. 1. Wstawić wodę na makaron w dużym garnku, posolić (na 100g makaronu 1l wody). 2. Cebulę obrać i posiekać w drobną kostkę. Pieczarki oczyścić pokroić w plasterki (ja kroję na mandolinie, jest szybko i plasterki są naprawdę cieniutkie). 3.Składniki: makaron wstążki (30 dekagramów) prawdziwki mrożone (25 dekagramów) cebula (1 sztuk) koncentrat pomidorowy (2 łyżek deserowych) masło (2 łyżek stołowych) sól (według uznania) pieprz mielony biały (według uznania) gałka rozmarynu (1 sztuk) Przygotowanie: Makaron ugotować al dente (na półmiękko), dokładnie osaczyć. Cebulę obrać z łupin, drobno posiekać w kostkę, zeszklić na maśle. Grzyby pokroić na plasterki, dodać do cebuli, podrumienić. Podlać 1/2 szklanki gorącej wody, dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, udusić. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sos wymieszać z makaronem, posypać rozmarynem. Podawać niejadkom, bo pobudza apetyt. Czas przygotowania: 20 minut Porcja dla: 6 osób
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (90 głosów) Prosty i szybki obiad po pracy z popularnych składników: filet kurczaka, suszone pomidory w oliwie, pieczarki. Wszystko podsmażone a potem zalane śmietanką i chwilę podgotowane. Z zielonych dodatków tym razem padło na bazylię, ale sprawdzi się też natka pietruszki lub szpinak. Polecam na sycący obiad dla wygłodniałych łakomczuchów ;-) 1890 kwestiasmaku Makaron z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami W kremowym sosie śmietankowym Filety drobiowe Szybki obiad Makarony Kurczak Pieczarki Składniki 2 porcje 150 g pieczarek 125 g krótkiego makaronu (np. penne, kokardki) 1 pojedynczy filet z kurczaka (ok. 250 g) 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka suszonego oregano 1/3 cebuli 2 ząbki czosnku 6 kawałków suszonych pomidorów z zalewy 125 ml śmietanki 30% kilka liści bazylii lub szpinaku lub 1 łyżka posiekanej natki oliwa z pierwszego tłoczenia Przygotowanie Pieczarki umyć i osuszyć. Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i obtoczyć w mące. Rozgrzać patelnię z łyżką oliwy i włożyć kurczaka, obsmażyć, w międzyczasie dodać oregano, następnie zdjąć z patelni i odłożyć na talerz. Na tę samą patelnię włożyć pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz pokrojony na cienkie plasterki czosnek. Dodać łyżeczkę oliwy i smażyć przez ok. 2 minuty często mieszając. Dodać pokrojone na plasterki pieczarki i smażyć przez ok. 5 - 7 minut aż odparują i zaczną się rumienić. Dodać posiekane suszone pomidory i jeszcze chwilę razem podsmażać. Dodać odłożonego kurczaka, wymieszać i razem podsmażać przez ok. minutę. Wlać śmietankę i zagotować. W razie potrzeby doprawić solą. Do gotującego się sosu dodać odcedzony makaron i posiekaną bazylię (lub szpinak czy natkę), wymieszać. Gdy całość się podgrzeje wyłożyć na talerze i podawać. Makaron z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami
Makaron szpinakowy z potrawką z kurczaka. (-) średnie. 30 min. 1 2. 260 000 potraw! Przepisy z kategorii makaron z piersia kurczaka i pieczarkami. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.15 minut bardzo łatwe Porcje: 4-6 To takie proste, to takie szybkie, to takie dobre! Kiedy masz ochotę na ciepły, energetyczny posiłek, ale jednocześnie nie ciężki, to ten makaron da radę :) Tak niewiele składników, tak mało przygotowania, a talerz pełen dobroci :) Jeśli lubisz czosnek, możesz go dodać - do podsmażonej cebuli. A może masz ochotę na trochę mięsa - podsmażony boczek lub mielone mięso drobiowe dodane do już gotowego sosu będą bardzo okej :) Ja najczęściej przygotowuję ten makaron bez tych dodatków - zgodnie z poniższym przepisem - bo czasem to, co proste, smakuje najlepiej :) Składniki na makaron z pieczarkami - łatwy, szybki i smaczny :) 1/2 makaronu w dowolnym kształcie (ja lubię np. tagiatelle) 1/2 kg pieczarek 1 średnia cebula 1 szklanka słodkiej śmietanki min. 18% 1 łyżka masła 4 łyżki oleju 3 czubate łyżki drobno posiekanej natki pietruszki sól świeżo zmielony czarny pieprz do podania: świeżo starty parmezan (można zastąpić innym, twardym i ostrym serem) Przygotowanie dania makaron z pieczarkami - łatwy, szybki i smaczny ... :) Zagotuj około 3 litrów wody lekko osolonej wody. Wrzuć makaron, wymieszaj, doprowadź do wrzenia, przykryj, wyłącz ogień i zajmij się sosem. Po jego przygotowanie zajmie Ci właśnie tyle czasu, ile makaron się będzie "gotował", czyli około 12 minut. Pieczarki obierz i pokrój na plastry o grubości około 1/2 cm. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż cały czas mieszając, aż się zeszkli (zajmie to około 2 minut). Dodaj pieczarki, je również lekko posól i smaż na dużym ogniu, często mieszając, by jak najmniej gotowały się w wytworzonym soku. Kiedy pieczarki zaczną się rumienić na brzegach, zmniejsz ogień, dodaj masło, wymieszaj do rozpuszczenia. Wlej śmietankę, dopraw sos solą i pieprzem, dodaj natkę. Wymieszaj, doprowadź do wrzenia, gotuj minutę na średnim ogniu, zestaw z ognia. Makaron al dente odcedź niezbyt dokładnie, przełóż do patelni z sosem, wymieszaj. Podawaj posypany parmezanem i natką :) ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Przepis zawiera lokowanie produktu Roladki z kurczaka nadziewane jarmużem i serem pleśniowym, podane z buraczkami na ciepło Szukasz niebanalnego pomysłu na obiad? I jednocześnie nie chcesz spędzić dużo czasu w poszukiwaniu trudno dostępnych składników? I co najważniejsze - nie chcesz spędzić połowy dnia w kuchni? To już nie szukasz :) Bo właśnie znalazłaś - te roladki z kurczaka nadziewane jarmużem i serem pleśniowym spełniają wszystkie Twoje wymagania. I do tego jeszcze wspaniale smakuję. Wyglądają też dobrze... Przepis zawiera lokowanie produktu Udka gęsi pieczone z jabłkami, czosnkiem i tymiankiem Masz ochotę na coś wyjątkowo dobrego? Te udka zapiekane z jabłkami, dużą ilością czosnku i tymiankiem są... bardzo dobre :) Idealne na chłodniejsze dni - na codzienny obiad w rodzinnym gronie. To danie ma "ciepły", domowy smak, który jak żaden inny sprzyja rozmowom przy stole w gronie najbliższych. Przygotowanie ich jest wręcz, nie wstydzę się tego napisać, banalnie proste - nacieramy... Sałatka z awokado, oliwek i sera pleśniowego z chrupiącymi grzankami Ta sałatka jest świetna na każdą okazję :) Robi się ją błyskawicznie. A jak smakuje? A bosko :) Bo ma wszystko, co ma mieć pyszna sałatka - miękkie, zdrowe awokado, aromatyczny ser pleśniowy, wyraziste w smaku oliwki i chrupiące, czosnkowe grzanki :) Oraz klasyczny winegret o lekko miodowym smaku. Jeśli chcesz zrobić wrażenie na kolacji, popisać się przed gośćmi, lub po prostu masz ochotę...
Poznaj przepis na Makaron z miso i pieczarkami, przygotuj składniki: makaron gryczany soba w pęczkach BIO, małe pieczarki BIO, cebula biała BIO, jasne miso BIO, olej sezamowy BIO, cebula dymka BIO, bulion warzywny, gomasio BIO, posiekany czosnek BIO, sól, pieprz BIO, danie z kuchni: międzynarodowa, na specjalne okazje: gotuj w stylu eko, 2 porcje do przygotowania w 20 minutzawiera Na te danie przymierzam się od jakiegoś czasu. Dokładnie odkąd kupiłam gotowe danie z paczka, mrożonka, ale nie napiszę jakiej firmy, no chyba, że mi zapłacą 😀 Jest to makaron ze szpinakiem i pieczarkami. Tak bardzo mi to posmakowało, że postanowiłam zrobić z tego przepis. Makaron ze szpinakiem i pieczarkami 2018-05-22 14:40:56 180 g makaronu wstążki 200 g pieczarek 400 g szpinaku 100 g sera żółtego 1 cebula sól, pieprz olej Makron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Delikatnie rumienimy na oleju. Pieczarki kroimy w plasterki. Dokładamy do cebuli i razem smażymy, do momentu aż będą gotowe. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy świeży, umyty i pokrojony szpinak. Smażymy aż stanie się miękki. Po wymieszaniu dodajemy ser. Gdy się rozpuści, wsypujemy ugotowany makaron. Całość chwilkę podgrzewamy i doprawiamy. Rada: makaron dodawajcie stopniowo, po trochu dodając i mieszając danie, ja dałam go trochę za dużo. Dobrze jest też makaron ugotować na sam koniec, wtedy nie zdąży się pozlepiać i będzie ładniej wyglądać. Kuchnia REwelka Danie wyszło tak smaczne, jak te mrożone z paczka. Smacznego! O mnie Ewelina, autorka powieści "Przeminęło z wiatrem", yy no dobra żartuję. To imię już znacie, lat 33. Moje hobby to przede wszystkim komputery, ale dla odmiany żeby życie miało smaczek, raz kotlecik, raz kurczaczek 😀 UR2S4a.